在常州，这个充满吃货的城市，"酒香不怕巷子深"的情况时有发生。不要怀疑，对于美食，所有人都有着足够的耐心。
想要探寻老常州味道，别去新兴的闹市，得去老城区的街头巷尾，犄角旮沓。
今天，小编就给大家精心挑选出了六家常州老店，都是常州最好吃的民间味道，它们不依靠华丽的装修，也没有精致的卖相，单纯以味道取胜，供大家参考~
蒋师傅早餐
清潭的蒋师傅豆浆，也是常州远近闻名的老底子早餐店。从1982年开始到现在，卖了近40年的豆浆油条。
豆浆是用大灶台和柴火熬煮的，醇香四溢，打包带走的话，会给你灌到一个小袋袋里。豆浆配油条，豆浆配蒸饭，简简单单的搭配，却怎么也吃不腻。
蒋师傅把老常州人的心抓得牢牢的，许多人早就搬离了清潭，也是要定期过来吃个早饭的。
小毛面馆 
常州爱吃面的人都知道这家。面馆的面碗用的"三海碗"，汤是早就熬好的，用勺子极快地分到面碗里，洒上大蒜，一锅可以下十几碗。
常州人最爱的浇头，都很考验厨艺和时间的，只有老手艺加上细火慢炖，才能有老味道。
他家的肥肠肥糯而有嚼劲，大肉油而不腻。
青果虾饼 
要说青果虾饼跟别家有什么不同，那就是用料实在良心，个大料多，价格还便宜。
油锅中哗啦一声"滋滋"作响，能听到虾肉在锅里烹炸膨胀的饱满声音，香气在空气中蔓延开来，温暖诱人。
胡葱和洋葱没有切的很细脆，青脆的包裹在新鲜的虾肉里，咬一口，有细细咀嚼的脆嫩口感。
回回锅贴 
什么是好味道？就是你午夜梦回，肚子很饿的时候，会在你眼前晃来晃去，让你睡不安稳的东西。回回锅贴就是小编心中的好味道~
刚出锅的锅贴外脆内软，里面的肉馅汁水丰富，吃起来还有股豆油的香味，配上一碗粉丝汤，真是绝了！
常州桂花大麻糕 
提到常州美食，小编最喜欢的便是常州大麻糕。麻糕吃吃，豆腐汤搭搭，这是代代常州人最钟情的早餐，也是每一个常州游子的乡愁。
这家麻糕店很不错，地方也很好找，从工人新村那条巷子拐进去走几步，排队最长的那家就是了。
这家店做麻糕采用的是新鲜猪板油，熬成油酥，口感更酥香。麻糕用的是老面发酵的手法，每次制作总是留一点老面继续发酵，就这样传承了十多年。
兰博炸串 
一家小店，两张木桌子，几把旧椅子默默开了20年，搬家后还是有很多熟客找过来。他们说，这里的炸串就是记忆中无法割舍的老味道。
食材在卤汁里卤过特别入味，豆腐炸完之后整个都酥酥的，年糕不同于其他家，外面没有脆壳，分量大而且很有嚼劲，都是糯糯的口感。
当然，常州的美味远远不止这些~还有没有其他的美食呢？在评论区分享给大家吧！
