去一个地方旅游，除了看当地的优美风景之外，品味当地特色美食也是一件很重要的旅程安排，品味饮食文化，才能感受到当地的独特美食底蕴。
来到了江西安义古村，感受千年历史的厚重感，品味千年美食盛景，在安义古村有哪些特色美食店呢？
今天我们就一起来看看吧。
在安义古村特色美食其实有很多，大家去旅游时就怕遇见宰客的现象，便宜好吃实惠，才是大家最喜欢去的地方。
在安义古村我推荐这3家好吃的馆子，不仅美食很有特色，而且口味好，服务也很不错，值得品尝一番，让人回味无穷。
1，古村大排档
推荐这家美食店便是因为其口味好，门店装修精美，环境也很不错。
辣椒炒肉是这家店的主打特色菜之一，采用的是安义本地农户种植的有机辣椒，比我们在超市菜市场买的大棚蔬菜辣椒口感更加一层楼。
辣椒脆嫩爽口，并不是特别辣，猪肉切成薄片，炒得焦香四溢，一口吃下去香辣入味，根本停不下来，很适合下饭。
2，荷花池饭庄
荷花在古代被誉为：花中君子，荷花池饭庄正是坐落于古村最美的荷花池旁边，荷花香气怡人，让人心怡神旷。
这家店环境偏向农家乐，大厅摆放了不少的木桌子木凳子，是典型的本地人开的特色餐馆。
食材是家里种植的农家土菜，师傅的厨艺很不错，梅干菜烧肉风味十足，将农家晒干的梅干菜和五花肉一起爆炒，炒出来的梅干菜香味十足，猪肉肥而不腻，瘦而不柴，油亮干香，让人忍不住就多了一碗米饭。
3，古井泉柴火饭庄
这家店的位置不是特别好找，在千年大樟树那里有块牌子，顺着牌子的指引来到了这家餐馆。
老板娘是个开朗热情的人，端茶又倒水，虽然门店很简洁，没有高大山的装修，但是老板的厨艺却是很不错。
辣椒炒蛋值得推荐，很多人可能会觉得辣椒炒肉有啥好吃的，但其实越简单的菜品，才能考验厨师真正的功力，想要把辣椒炒蛋炒的让人拍案叫绝是需要技巧的。
这家店的辣椒炒蛋，鸡蛋是老板娘自家养的土鸡下的蛋，辣椒是老板娘种植的小青椒，一道辣椒炒蛋比炒肉还更美味，值得一试。
以上3家特色美食，我觉得很不错，不仅口味好，而且老板的服务态度都很不错，你也可以试试。
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