1、生菜
说到速生蔬菜，生菜是我们的最爱！这种香脆的沙拉蔬菜具有许多有益于健康的品质。
2、菠菜
菠菜是可以在阴凉处和阳光下种植的蔬菜之一。它很容易在容器中生长，您甚至可以将其种植在室内窗台上。
3、甜菜
在容器中种植甜菜根既快速又简单，而且您不需要大容器来种植它。您只需要一个 6-8 英寸深的容器和富含堆肥的土壤。它的根可以在短短 35-45 天内收获，尽管您可以在两到三周内收获绿色植物。
4、樱桃萝卜
樱桃萝卜是生长最快的蔬菜之一，适合容器蔬菜园艺，因为您可以在小盆中种植它们。
5、花瓶菜
花瓶菜非常适合在阴凉处的花盆中生长；它们长得很快，不需要太多阳光。您可以在只需要 3-4 小时日照的地方种植它们。为他们提供充足的水分和有机肥料很重要。
6、香葱
香葱可以为您的沙拉碗和三明治增添香脆可口的味道。在窗台这样有限的空间里也能收获足够的收获。3、4周后即可采摘葱梗。
7、豆芽
如果你对收获有点不耐烦，那就种豆芽吧。豆芽几乎可以在您家中的任何地方生长。这是一种有益的体验，因为它们可以轻松快速地成长。你只需要一夸脱罐子、几汤匙发芽的种子和水。一周后，您将得到一罐健康、精致的豆芽，可以将它们撒在沙拉上、添加到三明治中，或加入汤中，为您最喜爱的食谱增添美味和健康的风味。
8、豌豆
种植后2-3个月内，即可收获豌豆。如果您选择合适的品种和最佳的生长条件，即使在容器中种植豌豆也非常容易。
9、西兰花
如果用种子种植，这种凉爽的季节蔬菜可以在 80-100 天内收获。但是，如果您想要早日收获，通过移植进行栽培。
10、黄瓜
为了享受黄瓜的甜美、细嫩和多汁的味道，您可以在播种后 50-70 天采摘。在明亮的阳光下种植黄瓜，以获得更饱满的果实。
