一家隐藏在狭窄小巷子里的面馆，门面不是很大，但是却十分自信，称自家油泼面是西安第一。我没有胡说，店老板将这种自信刻在了招牌上：西安油泼面名片！
西安可是美食之都，面食大省，能说出这种话的人，或者有不止一把刷子，或者就是唬人的。但是，这家面馆开了30多年，时至今日，（网络发达，信息传递快速度）客流量越来越大，而且还开了分店，想必是真有本事。
老白家面馆，始于1983，以前只有一个店，最近才开了新店。老店地址是：测绘东路李家分村107号，新开分店地址是：电子西街西京三号50103号商铺。如果谁不服，可以去打一打。
可能因为地处偏僻，老白家面馆在某平台上的评论数量并不如其他知名饭馆多，但不管是新店老店，评分都是非常高的。
店内的牌匾上很醒目地写着：厚道！
原谅我孤陋寡闻。据悉，老白家面馆曾经被电视台报道过，而且很多名人也来光临过。老板也和这些明星合了影，听说以前是收起来的，不过现在也挂了出来。
很可惜大脚最近有些忙，所以就出钱叫朋友过去探了探。谁知，朋友美美地咥了一顿，我交代的事却没办——一张照片都没拍。这个瓜皮说：手机没电了……
不过，他总算给了我一些有用的信息：面味道很不错。（真的就这么几个字，打死他都再没问出别的来）
26号是老白家面馆感恩日，全天免费提供臊子面。
去的时候是饭点，店里里外外，但凡是有座位的地方，几乎都坐满了人。
朋友也有不满的地方：店里卫生有待提升，因为客流量太大，而服务人员有限，卫生打扫不太及时。
为了严谨起见，我还看了看其他网友的评论，绝大部分都说很不错，料很足，不过，最好搭配冰峰。同时，臊子面的评价也很高，即使是26号免费供送时，质量也可以。
当然，看评价只看好评就是耍流氓。大脚又看了中评和差评，中评吐槽的基本都是服务和环境。差评中有好多匿名评价的，不作参考，剩下的就是：“南方人，吃不惯北方饭！”“味道太咸！”“还可以，一般般吧！”……
以上就是所有“云评测”的内容。
之所以在评价部分写这么些，因为大脚实在没空去，所以想尽量提供客观有用的信息给大家，以供参考。最后，如果你们去过这家面馆，可以留言谈谈你们的感受。
